Systèmes agraires

Enseignants

Bertin Pierre;

Langue
d'enseignement

Français
> English-friendly

Préalables

(confirmés)
Cours de biologie, écologie, ingénierie de la biosphère, économie, sciences du sol des trois premières années du programme de bioingénieur ou équivalent.

Thèmes abordés

Etude de la diversité et de l’évolution spatiale et temporelle des systèmes agraires, afin d’en comprendre le fonctionnement et dysfonctionnement, la cause et la nature de leur évolution. Analyse des systèmes actuels et recherche de solutions durables.
Origine de l'agriculture. Dynamique évolutive des systèmes agraires. Durabilité des systèmes agraires et impact de l'agroécosystème sur l'environnement et les sociétés humaines. Conditions nécessaires au fonctionnement des systèmes agraires : outillage, main d'oeuvre, renouvellement de la fertilité, interactions plantes-animaux. Méthodologie d'étude de la dynamique des systèmes agraires, de leur équilibre ou dysfonctionnement : causes écologiques, économiques, sociales et politiques de la genèse, de l'évolution et de l'effondrement des systèmes au cours de l'histoire. Recherche de nouveaux équilibres.

Acquis
d'apprentissage

A la fin de cette unité d’enseignement, l’étudiant est capable de :
1	a. Contribution de l'activité au référentiel AA (AA du programme) Connaître et comprendre un socle de savoirs approfondis dans le domaine des systèmes agraires (M1.1, M1.2, M2.4, M2.5) Activer et mobiliser ses savoirs en ingénierie selon une approche quantitative, face à un problème complexe d'agronomie à l'échelle du système (M1.1, M1.2, M2.4, M2.5) Proposer une démarche scientifique rigoureuse et innovante pour approfondir une problématique de recherche dans le domaine des systèmes agraires (M1.3, M3.3, M3.7, M3.8) Concevoir et mettre en 'uvre une démarche complète et innovante d'ingénieur (M4.1 à M4.7) Communiquer (M6.1, M6.3, M6.7) Agir en acteur responsable (M7.1, M7.3) b. Formulation spécifique pour cette activité des AA du programme (maximum 10) A la fin de cette activité, l'étudiant est capable de : 1 : M1 connaître et comprendre le fonctionnement des systèmes agraires et leur impact environnemental 2 : M2 mobiliser ses savoirs de manière critique face à un problème complexe à l'échelle de l'agro-écosystème, en intégrant les disciplines de l'agronomie, l'écologie, la géographie, la cimatologie, la technologie, l'économie, la sociologie, la politique agricole 3 : M3 être capable de formuler une question de recherche relative au fonctionnement du système agraire, et concevoir et mettre en oeuvre une méthodologie permettant d'y répondre 4 : M4 distinguer de manière stratégique les éléments clés relatifs à une question complexe du fonctionnement/dysfonctionnement d'un système agraire 5 : M4 analyser cette question selon une approche systémique et multidisciplinaire afin de poser un diagnostic 6 : M4 être capable de conceptualiser les questions soulevées 7 : M6 comprendre et exploiter des articles scientifiques spécialisés dans les thématique du cours 8 : M6 poser une problématique complexe de façon synthétique 9 : M7 faire preuve d'indépendance intellectuelle, porter un regard critique sur l'impact des pratiques globales et particulières des agro-écosystèmes 10 : M7 intégrer les valeurs humaniste, d'ouverture culturelle et de solidarité dans l'analyse des agro-écosystèmes

Contenu

Notion de développemnt agricole durable. Menaces sur les écosystèmes naturels et anthropisés (changements climatiques, épuisement des ressources naturelles - minerais, énergie, eau, sol). Urgence de l'évolution des systèmes actuels vers la durabilité.
Etude des systèmes agraires et de l'évolution dans le temps et l'espace, des origines jusqu'à nos jours, en région tempérée et tropicale.
Le cours vise à comprendre comment les agriculteurs développent un système durable, en équilibre avec les conditions du milieu, comment ce système modifie-t-il lui-même le milieu, jusqu'à devenir non duralbe, comment peut-on et doit-on modifier le système afin de le rendre durable dans son nouvel environnement.
Agriculture sur brûlis, systèmes à jachère, systèmes sans jachère, agriculture hydraulique, révolutions industrielles et agriculture intensive, agriculture bio, agriculture de conservation, agroécologie (y compris agroforesterie)

Méthodes d'enseignement

Exposés magistraux avec exemples concrets, études de cas, questions dirigées 
Publications scientifiques de journaux internationaux généralistes ou spécialisés, chapitres d'ouvrages, documentaires

Modes d'évaluation
des acquis des étudiants

Examen écrit à livre ouvert portant sur des questions transversales et de synthèse, où l'étudiant devra faire preuve d'esprit d'analyse et critique se basant sur des connaissances précises acquises dans l'enseignement.

Ressources
en ligne

Moodle

Bibliographie

Nombreuses références bibliographiques mentionnées dans les montages powerpoint fournis.

Support de cours

• Support(s) de cours obligatoire : Montages powerpoint disponibles sur Moodle. Supports complémentaires facultatifs: Mazoyer et Roudard, 2002. Histoire des agricultures du monde FAO, 2001. Systèmes d'exploitation agricole et pauvreté

Faculté ou entité
en charge

> AGRO