Une étape cruciale a été franchie par la société belge A-Mansia Biotech, une co-spin- off de l’université de Wageningen et de l’UCLouvain. L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) considère la bactérie Akkermansia muciniphila pasteurisée comme un ingrédient alimentaire sûr. Ce nouvel ingrédient sera commercialisé en tant que complément alimentaire en 2022.
Une réponse à un problème de santé mondial: une personne sur deux est en surpoids et présente plusieurs facteurs de risques cardiovasculaires. Cette partie de la population pourra prochainement profiter des effets bénéfiques de ce nouvel ingrédient naturel.
Dans le cadre du règlement (UE) 2015/2283 et après un examen scientifique approfondi, le panel de l’EFSA a publié sa décision de considérer l’Akkermansia muciniphila pasteurisée comme un ingrédient alimentaire sûr dans les conditions d’utilisation et les niveaux de consommation proposés.
Cette décision constitue une étape cruciale pour l’entreprise A-Mansia Biotech, qui avait introduit une demande d’autorisation auprès de la Commission européenne en octobre 2019 afin de considérer l’Akkermansia muciniphila pasteurisée en tant que Novel Food.
L’Akkermansia est la première bactérie bénéfique de nouvelle génération entraînant d’importants
effets sur la santé humaine à être approuvée par l’EFSA.
La bactérie a été découverte, isolée du microbiote intestinal humain et caractérisée pour la première fois en 2004, au sein du laboratoire du Prof. Willem M. de Vos (université de Wageningen, Pays-Bas), cofondateur d’A-Mansia.
Peu après, l’équipe du Prof. Patrice D. Cani (UCLouvain Bruxelles), un autre cofondateur d’A- Mansia, a découvert les effets bénéfiques de la bactérie. Celle-ci restaure la fonction barrière de l’intestin, ce qui entraîne une réduction de l’inflammation et, à terme, un meilleur contrôle du stockage des graisses, du métabolisme du glucose et de la dépense énergétique.
Plus frappant encore, le processus de pasteurisation augmente l’efficacité de l’Akkermansia. L’Akkermansia pasteurisée est stable, a une longue durée de conservation et est facile à administrer aux humains.
Cette collaboration a donné lieu à des dizaines d’articles scientifiques et à une étude sur l’homme démontrant la capacité de l’Akkermansia muciniphila pasteurisée à prévenir la détérioration de l’état de santé des sujets (prédiabète, risques cardiovasculaires), avec une réduction des marqueurs inflammatoires dans le foie, de la résistance à l’insuline ou de l’hypercholestérolémie.
Le processus de production breveté de l’Akkermansia muciniphila pasteurisée est basé sur une fermentation anaérobie suivie d’une pasteurisation des cellules bactériennes et d’une lyophilisation.
Ce nouvel ingrédient alimentaire est destiné à être commercialisé en tant que complément alimentaire en 2022.
« Les produits formulés à base d’Akkermansia muciniphila ouvrent la voie à une nouvelle génération de compléments alimentaires ancrés dans une compréhension approfondie de la fonction du microbiome. Cette autorisation de l’EFSA constitue une étape cruciale qui permet à A-Mansia de progresser en vue du lancement en Europe de notre premier produit en 2022 », déclare Michael Oredsson, CEO.
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