Foire du livre | "Des maraîchers dans la ville" avec Julie Hermesse

14 mai 2021

30 septembre 2021

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Circuit court. Production locale. Marché bio. Si vous vous posez des questions sur votre approvisionnement, voici un livre pour découvrir 10 parcours d’installation de maraîchers qui se sont lancés dans l’aventure folle d’une relocalisation de la production alimentaire bruxelloise ! Indispensable pour changer de mode de consommation.

La rencontre réunira Julie Hermesse, docteure en anthropologie, chargée de recherches au F.R.S-FNRS et membre du Laboratoire d'anthropologie prospective (LAAP, UCLouvain) et un maraicher et sera animée par la journaliste Stéphanie Grosjean.