En effet, le 1er juillet 2026, la Louvain House a adhéré au Green Deal Cantines Durables. Elle s’engage ainsi à mettre en œuvre un plan d’action pour rendre son offre alimentaire plus durable et viser l’obtention le premier niveau du Label Cantines Durables dans les 18 mois. La Louvain House servira davantage de produits locaux, de saison, équitables, et respectueux de l'environnement et des animaux. 

Mais qu'entend-on exactement par alimentation durable ? Sur quels changements faut-il agir en priorité ? 

Pour tout savoir, lisez les réponses croisées de Marthe Nyssens et Philippe Baret.

Et ensuite, réservez votre table à la Louvain House pour y déguster le menu de la semaine !

Banques centrales, actrices de la transition ? Etat des débats et enjeux politiques

Cet exposé retrace l’évolution du mandat des banques centrales, du compromis d’après guerre à leur recentrage néolibéral, puis à leur réélargissement post 2008. 

Il interroge leur rôle face aux enjeux climatiques et de soutenabilité, et présente un état des lieux des débats actuels entre deux positions clivées : d’un côté, une approche considérant la soutenabilité écologique comme condition de possibilité de la stabilité macrofinancière, justifiant dès lors une extension du rôle des banques centrales et, de l’autre, une approche plus orthodoxe alertant sur les risques de « mission creep » et sur la dilution du mandat centré sur la stabilité des prix. 

Ces débats renvoient à des choix fondamentaux quant à l’encastrement des institutions monétaires dans l’ordre socio-économique, à la définition du « bien commun » et à l’articulation entre indépendance des banques centrales, responsabilité démocratique et coordination avec les autres instruments de politique économique.» 

Pour en savoir plus : Monnet, E. (2021). La Banque Providence: Démocratiser les banques centrales et la monnaie. Seuil. La Banque Providence | Cairn.info.

Géraldine Thiry est directrice à la Banque nationale de Belgique (BNB) depuis le 1er septembre 2023. Elle y est responsable de la gestion des microdonnées, des statistiques générales, ainsi que de la résolution bancaire. 

Avant de rejoindre la BNB, elle a mené principalement une carrière académique en tant que professeure et chercheuse en économie. Elle est titulaire d’un master en sciences politiques, de deux masters en économie et d’un doctorat en économie de l’Université de Louvain. Elle poursuit aujourd’hui ses activités académiques en tant que professeure à l’Université de Louvain, où elle enseigne régulièrement, et intervient fréquemment dans des conférences et séminaires scientifiques. Elle est également membre titulaire de l’Académie royale de Belgique. 

Spécialiste d’économie écologique, ses recherches portent sur les finalités, les ressorts et les limites des systèmes économiques fondés sur la croissance du PIB. Elles explorent notamment les nouveaux indicateurs de richesse, les liens entre pauvreté et environnement, les modèles d’affaires soutenables ainsi que la théorie du Doughnut.

Cette Rencontre est parrainée par le Pr. Eric Lambin

Informations pratiques

    L'exposé est suivi d'un déjeuner ambulatoire (19,50 € p.p.) 

  Pour participer à cette Rencontre, inscrivez-vous (obligatoirement) pour le 6 octobre 2026 au plus tard.

   L'accès aux Rencontres de la Louvain House est réservé aux membres du personnel de l'UCLouvain et leurs invité·es éventuel·les, ainsi qu'aux Alumni de l'UCLouvain. La participation au lunch n'est pas facultative. Toute inscription non décommandée 24h avant l'événement sera facturée.

Les sciences occultes, l’angle mort de l’histoire des sciences

Le Pr. Godefroid de Callataÿ nous présentera le projet ERC Synergy MOSAIC (Mapping Occult Sciences Across Islamicate Cultures, 2025-2031), premier projet d'envergure visant à étudier les sciences dites occultes dans l'islam et le christianisme oriental. Soutenu par une vaste équipe de chercheurs collaborant sur cinq institutions d’Europe et des États-Unis, MOSAIC s’attache à reconsidérer le rôle fondamental des sciences occultes dans l’historiographie générale des sciences et des techniques.

Godefroid de Callataÿ est professeur d'arabe et d'études islamiques à l'Institut Orientaliste de l’UCLouvain. Spécialisé dans l'histoire de la philosophie et des sciences du monde arabo-musulman, il a obtenu en 2025 le prix quinquennal du F.R.S-FNRS « Ernest-John Solvay » en sciences humaines.

Cette Rencontre est parrainée par le Pr. Eric Lambin.

Informations pratiques

    L'exposé est suivi d'un déjeuner ambulatoire (19,50 € p.p.) 

  Pour participer à cette Rencontre, inscrivez-vous (obligatoirement) pour le 9 novembre 2026 au plus tard.

   L'accès aux Rencontres de la Louvain House est réservé aux membres du personnel de l'UCLouvain et leurs invité·es éventuel·les, ainsi qu'aux Alumni de l'UCLouvain. La participation au lunch n'est pas facultative. Toute inscription non décommandée 24h avant l'événement sera facturée.

Créer une passerelle entre la science et la pratique dans un monde en transition

Comment faire circuler les avancées scientifiques issues du monde académique vers les pratiques concrètes de l’industrie ? Et inversement, comment les défis rencontrés sur le terrain industriel peuvent-ils alimenter et orienter la recherche scientifique ? Ces questions sont au cœur de la démarche de nombreux créateurs de spin-offs académiques. Pourtant, les logiques qui régissent ces deux mondes – académique et industriel – diffèrent profondément. À partir de son expérience personnelle, Philippe Chevalier exposera comment, dans un contexte de transition, il essaie de construire une passerelle entre ces univers. L’objectif : générer un impact sociétal positif en conciliant les trois piliers du développement durable — les personnes, la planète et la rentabilité (People, Planet, Profitability). 

Philippe Chevalier est professeur de recherche opérationnelle. Il a été président du CORE et du LIDAM (Louvain Institute of Data Analysis and Modeling in economics and statistics). Ses principaux domaines de recherche concernent les modèles stochastiques pour la gestion de la chaîne d'approvisionnement. En 2000, il a fondé N-SIDE, une société qui développe des outils d'aide à la décision pour l’industrie basés sur la recherche opérationnelle. N-SIDE est principalement active dans les domaines de la gestion des réseaux de transport d'électricité et de la gestion des essais cliniques.

Informations pratiques

    L'exposé est suivi d'un déjeuner ambulatoire (19,50 € p.p.) 

  Pour participer à cette Rencontre, inscrivez-vous (obligatoirement) pour le 26 novembre 2026 au plus tard.

   L'accès aux Rencontres de la Louvain House est réservé aux membres du personnel de l'UCLouvain et leurs invité·es éventuel·les, ainsi qu'aux Alumni de l'UCLouvain. La participation au lunch n'est pas facultative. Toute inscription non décommandée 24h avant l'événement sera facturée.

Cet été, la Louvain House vous emmène en France du 6 au 17 juillet, ainsi que du 17 au 28 août, tous les midis du lundi au vendredi.

Au menu :

Verre d'accueil : cava ou jus (pomme, orange, tomate), eau

Entrée au choix :

• Entrée 1 : Poêlée de moules bouchots préparée à la marinière
• Entrée 2 : Croustillant de Reblochon sur un lit de salade avec une sauce à la rhubarbe et aux fraises.

Plat au choix :

• Plat 1 : Effiloché de canard confit accompagné de légumes provençaux, gratin dauphinois, jus parfumé au romarin.
• Plat 2 : Galette bretonne garnie de légumes du Sud et de fromage frais aux herbes, servie avec du mesclun.

Dessert : Paris-Brest composé d’une pâte à choux garnie d’une crème pralinée.

Profitez de ce menu promo français : du 6/07 au 17/07/26 et du 17/08 au 28/08/26 

Prix 42,50 > boissons comprises (verre d’accueil, eaux à table et 2 verres de vin/PP, café/thé) + dessert Ou Prix sans les boissons 31€/PP (Café/thé mignardises) 

Réservez votre table sans tarder : 010/49 78 79 (10h-14h + répondeur) - louvainhouse@aulamagna.be - formulaire en ligne

A noter : la Louvain House sera fermée du 20 juillet au 14 août, ces dates incluses.