Témoignages du site ferm

En 2018, la ferme de Lauzelle a débuté son activité de maraichage en agriculture biologique, suivant le modèle de l'agroécologie. L'agroécologie vise à remettre les processus écologiques au centre de la production agricole. Dans cette optique, l'accent est mis sur la valorisation de la biodiversité et notamment la biodiversité fonctionnelle, qui est importante pour assurer le bon fonctionnement de l'agroécosystème.  Nous nous sommes donc intéressés à étudier l'influence de l'activité de maraichage sur la biodiversité du site. Les carabes ont été choisis comme ind

Nicolas Loodts a commencé au mois de mars 2019 un doctorat en anthropologie sur le maraîchage biologique au sein du laboratoire d’anthropologie prospective, en association avec les fermes universitaires et avec un financement FRESH du FNRS. L’objectif de cette recherche anthropologique est de mettre en évidence les réalités de la production maraîchère biologique en circuit court en Wallonie. Le chercheur souhaite mettre en place un terrain multi-situé lui permettant de travailler au jour le jour avec une grande diversité de producteurs de légumes biologiques travaillant e

Caroline travaille sur le développement de produits alimentaires intéressants du point de vue nutritionnel. Ces aliments sont constitués de fruits et légumes cultivés à la Ferme de Lauzelle selon les critères de l'agriculture biologique. Qui es-tu (nom, prénom, études intérêts/passions, …) ?  I am Caroline Waingeh Nain, a PhD student at the Louvain Institute of Biomolecular Sciences (LIBST) with interest in healthy food product development. My research focuses on enhancing the stability of bioactive fatty acid-rich oils to enable their incorporation into frequently con

Le passage d’une prairie permanente à une terre cultivée n’est pas aussi simple qu’il n’en a l’air. En effet, la méthode classique de labour est certes un excellent moyen de détruire l’herbe mais a des effets néfastes comme par exemple sur la structure du sol, essentielle à un bon rendement de cultures. Le glyphosate étant grandement nuisible pour l’environnement, il est également à proscrire pour cette étape de destruction de prairie. L’objectif de mon mémoire est d’étudier des méthodes alternatives afin d’occulter l’herbe en vue de la transition de c

  Depuis l’intensification agricole datant de la deuxième moitié du 20ème siècle, les arbres et haies ont disparu des terres agricoles, et avec eux tous leurs bénéfices environnementaux. Dès lors, depuis quelques années, ces éléments du paysage ont fait l’objet d’une attention particulière, et sont décrites comme une des mesures agro-environnementales et climatiques proposées par l’ASBL Natagriwal. La ferme de Lauzelle possède sur ses terres de nombreux et divers alignements d’arbres, bosquets et haies. Dans le cadre de mon mémoire, j’étudiera