Nutrition des activités physiques et sportives

lephy2201  2026-2027  Louvain-la-Neuve

Nutrition des activités physiques et sportives
3.00 crédits
22.5 h + 7.5 h
Q1
Enseignants
Langue
d'enseignement
Français
Thèmes abordés
  • les bases de l'homéostasie nutritionnelle chez l'homme,
  • la régulation du poids, l'énergétique alimentaire,
  • l'analyse des besoins en macro et micronutriments (vitamines, ions, ...),
  • la régulation de l'appétit,
  • l'adaptation de la nutrition chez l'homme physiquement actif,
  • l'équilibre nutritionnel et hydrique à l'exercice,
  • les aides ergogéniques spécifiques pour la performance,
  • les recommandations nutritionnelles de l’enfant, la femme et la personne âgée actifs
Acquis
d'apprentissage

A la fin de cette unité d’enseignement, l’étudiant est capable de :

  • Démontrer la connaissance et la compréhension des recommandations nutritionnelles chez une personne physiquement active de tout niveau, âge et sexe. (1.1)
  • D'utiliser les outils de base en matière de bilan et suivi alimentaire chez la personne active saine (1.1, 1.10)
  • Comprendre le champ d’action de l’éducateur physique par rapport au monde professionnel reconnu de la nutrition (médecin, pharmacien, diététicien) (1.4, 1.5, 1.6)
 
Contenu
1.Régulation du poids corporel et de l’appétit
2.Composition corporelle
3.Hydrates de carbone
4.Protéines
5.Lipides
6.Vitamines et minéraux
7.Hydratation
8.Aides ergogéniques nutritionnelles
9.Recommandations nutritionnelles de l’enfant, la femme et la personne âgée actifs
Méthodes d'enseignement
La partie théorique (22,5h) sera donnée en auditoire sous forme de cours ex cathedra et de présentations orales réalisées par les étudiants.
La partie pratique (7,5h) sera donnée en classe par groupe de 25-30 étudiants maximum. Le cours pratique mettra en application les concepts vus dans la partie théorique et sera agrémenté d'études de cas.
Modes d'évaluation
des acquis des étudiants
☒ L’évaluation du cours comprend 2 composantes.
☒ Composante A – évaluation continue :  ☒ travail de groupe ☒ présentation orale
☒ Pondération de la composante A : 37,5%
☒ Composante B – examen en session : ☒ examen écrit ☒ questions ouvertes 
☒ Pondération de la composante B : 62,5%
☒ Règle de calcul de la note finale : composante A + composante B
La réalisation du travail est soumise à la charte « utilisation IA » en vigueur à la FSM (IA générative | Université catholique de Louvain). L’étudiant est tenu de remplir le formulaire de déclaration d’utilisation de l’IA et de le joindre à son travail.
☒ Les modalités d’évaluation de la première session sont différentes pour la seconde session. En effet, la composante A est remplacée par un travail écrit individuel.  Les modalités de la composante B sont inchangées.
Autres infos
Ce cours est strictement réservé aux étudiants FSM, son accès n'est pas possible aux autres étudiants UCLouvain.
Ressources
en ligne
Les powerpoints des cours théoriques et les documents relatifs à la partie pratique seront déposés sur Moodle.
Faculté ou entité
en charge


Programmes / formations proposant cette unité d'enseignement (UE)

Intitulé du programme
Sigle
Crédits
Prérequis
Acquis
d'apprentissage
Master [120] en sciences de la motricité, orientation éducation physique

Master [120] en enseignement section 4 : éducation physique