Introduction

Le master de spécialisation en nutrition humaine et transition alimentaire (60 crédits) vous offre une formation scientifique avancée, abordant les notions de nutrition dans ses dimensions biologiques, cliniques, sociétales et environnementales.
Grâce à une approche interdisciplinaire et concrète, vous développerez des compétences solides en :

• physiologie et biochimie nutritionnelle
• épidémiologie appliquée à la nutrition
• politiques et stratégies nutritionnelles
• durabilité des systèmes alimentaires

Candidatures ouvertes !
Envie d’en savoir plus ? Participez à la séance d’information en ligne du 08 septembre 2025 (lien à venir).

Votre profil

Ce programme s’adresse à vous si :

• Vous êtes titulaire d’un Master en sciences biomédicales, sciences pharmaceutiques, santé publique, bioingénieur, éducation physique, kinésithérapie, psychologue ou équivalent. 
• Vous souhaitez approfondir votre compréhension scientifique des liens entre alimentation, santé et société.
• Vous êtes motivé·e par une approche interdisciplinaire, intégrant les dimensions biologiques et sociales de la nutrition.
• Vous avez à cœur de contribuer à des changements concrets dans le domaine alimentaire et nutritionnel.

Aucune expérience professionnelle préalable n’est requise pour les titulaires d’un master, mais curiosité, rigueur et sens critique sont vos meilleurs alliés pour réussir cette formation. Les étudiant.es titulaires d’un diplôme de bachelier en diététique peuvent postuler moyennant une valorisation des acquis de l’expérience (VAE) jugée adéquate par la commission d’admission.

Votre futur job

Ce master ouvre la voie à de nombreuses opportunités professionnelles dans les secteurs suivants :

• Santé publique : évaluation, promotion et mise en œuvre de politiques nutritionnelles.
• Industrie agroalimentaire : développement de produits, stratégie nutritionnelle, communication responsable.
• Recherche scientifique : participation à des projets en nutrition, épidémiologie, durabilité alimentaire.
• ONG et institutions internationales : projets liés à la sécurité alimentaire, à la transition écologique ou aux systèmes alimentaires durables.
• Conseil et plaidoyer : analyse, expertise et accompagnement dans les politiques nutritionnelles et alimentaires.

En bref : vous deviendrez un·e professionnel·le capable d’agir sur les enjeux complexes de l’alimentation d’aujourd’hui et de demain.

Votre programme

Ce master d’un an (60 crédits) propose une pédagogie active, en lien avec la réalité du terrain.
Vous suivrez un programme structuré autour de modules complémentaires, combinant enseignement théorique et activités pratiques :

• Cours interactifs, animés par des expert·es de la nutrition et de la santé publique
• Études de cas concrets pour relier la théorie à des situations réelles
• Visites de terrain et rencontres avec des professionnel·les du secteur
• Séminaires thématiques sur les enjeux contemporains de la nutrition
• Travail de fin d'études, encadré individuellement, pour approfondir un sujet de votre choix

La structure du programme est pensée pour renforcer vos compétences scientifiques, critiques et professionnelles, tout en développant votre autonomie.