A propos

Historique, mission et objectifs

Louvain4Nutrition a été créé en 2013 et a préfiguré le cadre de l’initiative de recherche interdisciplinaire Louvain4. Il vise à fédérer les compétences de l’UCLouvain dans les domaines de l’alimentation-santé et de la nutrition, et à favoriser le développement de collaborations entre disciplines et secteurs. 

Une approche interdisciplinaire

Les questions liées à l’alimentation et à la nutrition ne peuvent être abordées à partir d’une seule discipline. Elles mobilisent des connaissances portant à la fois sur la production et la transformation des aliments, leur composition et leur sécurité, leurs effets sur l’organisme, les comportements alimentaires et les déterminants sociaux, économiques et juridiques de leur consommation. Louvain4Nutrition réunit ainsi des équipes des trois secteurs de l’UCLouvain : Sciences de la Santé, Sciences et Technologies et Sciences Humaines. Cette diversité d’expertises constitue le fondement de son approche pluri et interdisciplinaire. Le réseau rassemble des chercheuses et chercheurs actifs dans de nombreux domaines, notamment la nutrition, la pharmacie, la médecine, les sciences biomédicales, la santé publique, la science agronomique, la psychologie, le marketing, les sciences de la motricité, le droit et les sciences sociales et économiques. Louvain4Nutrition constitue un espace de mise en relation et d’échange permettant de développer des synergies, de faire émerger de nouvelles collaborations et de renforcer la capacité de l’UCLouvain à répondre aux enjeux complexes liés à l’alimentation et à la nutrition. 

Recherche et innovation soutenue par les plateformes technologiques de l’UCLouvain

Les activités de recherche du Louvain4Nutrition s’appuient également sur des plateformes technologiques et infrastructures de recherche de l’UCLouvain. Parmi celles-ci, le Centre d’Investigation Clinique en Nutrition (CICN) et le Centre transdisciplinaire d'étude des transformations et de la transition alimentaire (Cétral) offrent des capacités complémentaires pour mener des recherches allant de l’étude des effets de l’alimentation sur la santé à l’analyse et à l’évaluation des aliments. Ces infrastructures contribuent à renforcer les interactions entre recherche fondamentale, recherche clinique et innovation, et facilitent les collaborations avec les acteurs du secteur alimentaire. 

Ancrage régional et collaborations internationales

Louvain4Nutrition s’inscrit dans un écosystème de recherche et d’innovation qui associe acteurs académiques, pouvoirs publics et secteur agroalimentaire. Le réseau développe des collaborations avec des partenaires universitaires et scientifiques en Belgique et à l’international, ainsi qu’avec des entreprises et acteurs du secteur alimentaire. Louvain4Nutrition contribue notamment aux dynamiques régionales visant à structurer le secteur alimentaire wallon. Ses membres sont présents dans le Conseil d’administration du Pôle de compétitivité et d’innovation agroalimentaire wallon Wagralim et s’impliquent activement dans les initiatives régionales IIS-FoodBooster, IIS-Protewin et Wasabi 2.0. L’UCLouvain, avec le Louvain4Nutrition est, par ailleurs, un des membres fondateurs du Wallonia Institute of Food Science and Technology (WIFST) et est active dans la Belgian Nutrition Society (BNS).a insi .que dans la Société Belge de Nutrition clinique (SBNC). 

Le portefeuille FoodWal, piloté par l’UCLouvain, illustre cette articulation entre recherche académique et innovation régionale. Coordonné par l’UCLouvain, il associe les cinq universités wallonnes, plusieurs centres de recherche et de nombreux partenaires industriels.