Programme détaillé par matière

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Obligatoire

Optionnel

Exceptionnellement, non organisé cette année académique 2026-2027

Non organisé cette année académique 2026-2027 mais organisé l’année suivante

Organisé cette année académique 2026-2027 mais non organisé l’année suivante

Exceptionnellement, non organisé cette année académique 2026-2027 et l’année suivante

Activité avec prérequis

Indique le(s) bloc(s) annuel(s)

Cours accessibles aux étudiants d'échange

Cours NON accessibles aux étudiants d'échange
FR Langue d'enseignement (FR, EN, ES, NL, DE, ...)

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      Contenu : [60.0]

LBRAL2103A Chimie des denrées alimentaires

FR q1 30h 3 crédits

LBRAS2301 Technologie et biochimie du malt

FR q1 30h+15h 4 crédits
Enseignant(s):

> Cécile Chenot

> Sonia Collin (coord.)

> Charles Nouwen

Cécile Chenot

, Sonia Collin (coord.)

, Charles Nouwen

LBRAS2302 Chimie du houblon et technologies associées

FR q1 30h+30h 5 crédits
Enseignant(s):

> Sonia Collin

Sonia Collin

LBRAS2303 Génétique, biochimie et technologie des fermentations brassicoles

FR q1 30h+15h 4 crédits
Enseignant(s):

> Stephan Declerck (coord.)

> Charles Nouwen

Stephan Declerck (coord.)

, Charles Nouwen

LBRAS2304 Qualités organoleptiques et microbiologiques de la bière et du vin

FR q1 15h+30h 4 crédits
Enseignant(s):

> Sonia Collin (coord.)

Sonia Collin (coord.)

LBRAS2305 Questions spéciales de brasserie

FR q1 45h 5 crédits
Enseignant(s):

> Sonia Collin (coord.)

Sonia Collin (coord.)

LBRAS2310 Stage-mémoire

FR q1+q2 27 crédits

8 crédits à choisir parmi les unités d'enseignement suivantes :
Cette liste n'est pas exhaustive. En accord avec la responsable du programme et en fonction de son parcours antérieur, l'étudiant·e peut introduire une demande pour suivre une autre activité.

LANGL1881 English : reading and listening comprehension of texts in Bioengineering

EN q1 30h 2 crédits
Enseignant(s):

> Amandine Dumont

> Ariane Halleux

> Sandrine Meirlaen (coord.)

> Anne-Julie Toubeau

Amandine Dumont

, Ariane Halleux

, Sandrine Meirlaen (coord.)

, Anne-Julie Toubeau

LBIR1342 Analyse de composés organiques dans des matrices complexes

FR q2 30h+45h 5 crédits
Enseignant(s):

> Sonia Collin

Sonia Collin

LBIR1342A Analyse de composés organiques dans des matrices complexes 1 partim A

FR q2 30h 3 crédits

LBIR1346 Chimie des colloïdes et des surfaces (I)

FR q2 30h 3 crédits
Enseignant(s):

> Christine Dupont

Christine Dupont

LBIR2050 Enjeux du développement durable et de la transition

FR q2 20h+10h 5 crédits
Enseignant(s):

> Nathalie Delzenne

> Valérie Swaen (coord.)

Nathalie Delzenne

, Valérie Swaen (coord.)

LBIR2050A Enjeux du développement durable et de la transition

FR q1 ou q2 15h+7.5h 3 crédits

LBIRC2109A Génie des procédés : Opérations unitaires

FR q2 30h+7.5h 3 crédits   > English-friendly

LBIRE2131 Evaluation d'impact environnemental: diagnostic et indicateurs

FR q2 22.5h 3 crédits
Enseignant(s):

> Charles Bielders (coord.)

> Pierre Defourny

Charles Bielders (coord.)

, Pierre Defourny

LBRAL2102 Physiological and nutritional biochemistry

EN q1 37.5h+0h 5 crédits   > Facilités pour suivre le cours en français
Enseignant(s):

> Laure-Alix Clerbaux

> Cathy Debier (coord.)

Laure-Alix Clerbaux

, Cathy Debier (coord.)

LBRAL2104 Food Microbiology

EN q2 30h+22.5h 5 crédits   > Facilités pour suivre le cours en français

LBRAL2202 Contrôle technologique de qualité

FR q1 30h 3 crédits
Enseignant(s):

> Vincent Baeten

Vincent Baeten

LBRPP2211 Lutte biologique et santé végétale

FR q2 37.5h+0h 4 crédits   > English-friendly
Enseignant(s):

> Claude Bragard

> Stephan Declerck

> Anne Legrève (coord.)

Claude Bragard

, Stephan Declerck

, Anne Legrève (coord.)