Introduction

      

Les atouts du programme

• Un programme inédit et international
  Première formation continue francophone dans le domaine brassicole, ce programme unique n’a pas d’équivalent en Belgique francophone ni à l’étranger. Il répond aux besoins concrets de l’industrie, en alliant expertise théorique et pratique.

• Une approche multidisciplinaire
  La formation couvre l’ensemble de la chaîne de production brassicole grâce à un enseignement combinant biochimie, microbiologie, chimie et technologies de transformation.

• Des partenariats sectoriels forts
  Le programme s’appuie sur des collaborations avec des acteurs clés du secteur brassicole et des filières connexes (malterie, distillerie, vinification), offrant une ouverture professionnelle directe.

• Excellence et innovation
  Ce certificat prépare les participants à relever les défis d’un secteur en constante évolution, avec un haut niveau d’expertise et une forte capacité d’innovation.

 

Votre profil

Cette formation s’adresse aux professionnels du secteur brassicole n’ayant pas de background en génie brassicole afin de leur permettre d’acquérir les connaissances nécessaires pour comprendre, maîtriser et optimiser les processus de production au sein d’une brasserie.