Comment le CICN peut vous aider dans vos projets en lien avec la nutrition ?
Grâce à des études cliniques ...
Le Centre d'Investigation Clinique en Nutrition (CICN) réalise des études cliniques afin d’étudier les effets de comportements, de compléments alimentaires, de nouveaux produits alimentaires et/ou de tout type d’alimentation particulière sur la santé, sur les paramètres biologiques ou sur la perception/réceptivité des sujets.
Le CICN est un lieu d'expertise pour la réalisation d'études scientifiquement validées chez l'Homme.
Pour ce faire, nous prenons en charge toutes les étapes d’une étude clinique selon vos besoins, de la rédaction du protocole, à l’analyse des données, en passant par le recrutement et le suivi des participant·es.
Nous pouvons dès lors évaluer les effets de compléments naturels, d’aliments spécifiques ou de nouveaux produits alimentaires sur différentes facettes de la santé, comme le sommeil, le niveau de stress, le transit intestinal, l’humeur, l’hyperlipidémie et l’inflammation par exemple.
Que vous vous intéressiez à des facteurs physiologiques, comportementaux, métaboliques ou autres, nous pouvons réaliser au sein du CICN une large gamme d'analyses, sur des populations tout-venant ou des publics cibles plus spécifiques (étudiants, personnes âgées, personnes en surpoids, …).
... mais aussi à des tests d'analyse sensorielle, des tests consommateurs et des études de marché ...
A noter qu’en plus de la gestion d’études cliniques, nos infrastructures nous permettent de réaliser également en conditions semi-contrôlées des analyses sensorielles ainsi que des études de marché en vue du développement et de la validation de nouveaux produits alimentaires, comme des produits enrichis en protéines végétales et alternatives par exemple.
... et des évaluations du comportement alimentaire
Vous souhaitez intégrer de façon plus globale des mesures et contrôles du comportement alimentaire dans vos projets ? Nous pouvons également vous apporter notre expertise et vous aiguiller vers les meilleurs outils actuels.
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Crédits Photos - Vignette : Warrengoldswain - Autres : Yvan Flamant