Une bactérie pour lutter contre le diabète et l'obésité.
Le microbiote intestinal est composé de milliards de bactéries qui dialoguent sans cesse avec nos cellules. Parmi elles : Akkermansia muciniphila, bactérie gardienne de la barrière intestinale, empêche d’autres bactéries de provoquer des inflammations, voire même du diabète de type 2 associé à l’obésité. Portrait de Patrice Cani (LDRI) à l’origine de cette découverte.