Le séminaire abordera l'usage des droits humains par les mouvements autochtones (Barbara Truffin) et les mouvements paysans (Priscilla Claeys), mais aussi par les mouvements religieux (Claire De Galembert), les syndicats (Vincent-Arnaud Chappe) et les victimes des dictatures en Amérique latine (Patricia Naftali). Les conclusions de la journée seront présentées par Olivier De Schutter.