Idlib - Liège... en passant par l’ILV

ILV Bruxelles Woluwe, Charleroi, Louvain-La-Neuve, Mons

Baraa

A.

Baraa est né dans une région fertile où poussent des olives, des tomates gorgées de soleil, des figues, et du raisin. Cette jolie carte postale, située dans le bassin méditerranéen, c’est Idlib en Syrie.

L’Histoire frappe. Hier et aujourd’hui. La guerre bombarde et transforme cette terre en paradis perdu. Baraa et son petit frère Mohamed se mettent en route, à deux. Ils arrivent en Belgique et c’est ainsi que Baraa se retrouve à l’ILV, en février 2016 dans le local Esop 13, au cours LFRAN1001. Il ne parle ni français, ni anglais mais il n’a d’autre urgence que d’apprendre et faire face.

 

Trois ans ont passé et Baraa poursuit son chemin, dépassant les obstacles avec détermination et patience. Aujourd’hui, il habite à Liège avec sa famille. Il a ouvert Rozana un petit restaurant de cuisine orientale où il prépare les délices de son pays.

Quel grand pas pour un seul homme ! Cela mérite bien un hommage et nos chaleureux encouragements, car malgré ce parcours de géant, les temps restent difficiles pour cette famille réunie.

 

Si vous passez par Liège, rue Louvrex 15 (en face de HEC), n’hésitez pas ! Entrez et goûtez les saveurs du sud. Vous pourrez vous asseoir ou prendre un plat à emporter. Tout est délicieux. En plus, vous sortirez de là avec un petit supplément d’âme car Rozana signifie « la fenêtre qui laisse entrer la lumière… ».

 

Infos pratiques : Rozana, Cuisine orientale, rue Louvrex 15, 4000 Liège
Rozana.resto@gmail.com
gsm : 0468088244